Sui dolci colli della zona ovest del territorio eugubino si trova la Cantina Semonte. Di proprietà della famiglia Giovanni Colaiacovo, la Cantina Semonte sorge all’interno dell’Azienda Agraria omonima. Ed è proprio qui, nell’azienda agricola Semonte, che crescono i filari che danno vita ai vini di casa: il Battista (Spumante Metodo Classico Brut), il Cordaro (Dolcetto rosso) e il Monteleto (Chardonnay bianco).
Metà Pinot Nero e metà Chardonnay, il Battista porta il nome della moglie di Federico da Montefeltro, duca di Urbino nato a Gubbio nel 1422. Dal Piemonte ai colli dell’Alta Umbria: il Dolcetto è una qualità di vino molto apprezzata fin dall’inizio del Novecento e, nella cantina Semonte, è presente con il nome di Cordaro, un dolcetto rosso IGT. Infine, il Monteleto è un vino dal colore giallo paglierino. Delicato e fruttato, deve il suo equilibrio al terreno argilloso e calcareo delle colline di Gubbio dove nasce. Tra i prodotti dell’azienda c’è anche il vino aromatizzato alle visciole, dal colore rosso rubino e dal profumo intenso di amarena e l’olio extra vergine di oliva, estratto a freddo. L’acquisto dei prodotti dell’azienda Semonte avviene nella pagina dedicata alla vendita sul sito internet.
